Les médias parlent de nous
Amour de nos vies, amour de leurs lignes : découvrez ADMɅ vu par la presse
Chez ADMɅ, le soleil ne se met pas seulement dans les assiettes : il rayonne aussi dans les médias !
Journalistes et chroniqueurs culinaires sont venus goûter à notre cuisine méditerranéenne et provençale, et partager l’esprit chaleureux qui anime notre maison.
De la passion pour les produits locaux à la convivialité d’un repas entre amis, ils racontent notre histoire à leur manière.
Nous sommes fiers de voir notre univers célébré dans la presse, reflet de notre envie de faire voyager vos papilles.
Retrouvez ici leurs articles, leurs mots et leurs coups de cœur autour d’ADMɅ.
Dans un article consacré aux adresses qui comptent, Madame Figaro distingue ADMɅ comme « la nouvelle adresse gourmande de Fontainebleau », saluant une cuisine méditerranéenne maison, fraîche et conviviale. Le média met en lumière la qualité des produits, la maîtrise d’une carte courte, le soin porté aux producteurs locaux et l’esprit de partage qui anime le lieu.
Mais eux aussi parlent de nous...
Dans sa sélection d’adresses incontournables, Marie Claire met en avant ADMA comme un lieu chaleureux au cœur de Fontainebleau. Le média souligne une cuisine méditerranéenne sincère et généreuse, élaborée à partir de produits frais et de saison, ainsi qu’un esprit convivial et accessible qui fait d’ADMA une adresse pensée comme un véritable lieu de vie.
Mentionné par Gault & Millau, notre restaurant se distingue par une cuisine sincère et créative, inspirée de la Méditerranée et du marché. Une belle reconnaissance pour notre engagement à proposer des plats faits maison, dans une atmosphère conviviale et élégante.
Dans son portrait de la destination, Le Bonbon évoque notre adresse, soulignant que chez ADMɅ on savoure « une cuisine qui sent bon la Méditerranée… avec des produits ultra-frais et une vraie générosité dans les assiettes »
Dans son portrait de notre adresse, Sortir à Paris met en lumière notre restaurant comme « le nouveau bistronomique de Fontainebleau qui sent bon la Méditerranée », soulignant l’ouverture récente, la carte maison à base de produits frais livrés chaque jour, et l’ambiance chaleureuse d’un lieu pensé pour se sentir « comme chez soi ».
Dans son article « une déclaration d’amour à la gastronomie méditerranéenne », Actu.fr s’intéresse à notre aventure à Fontainebleau, soulignant comment notre table affirme une identité forte, artisanale, sincère – une invitation à redécouvrir les saveurs simples et solaires de la Méditerranée.
Recommandé par l’Office de tourisme de Fontainebleau, notre adresse se distingue par une cuisine « à inspiration provençale / méditerranéenne » réalisée uniquement à partir de produits frais, faits maison et issus de producteurs locaux – un lieu chaleureux et convivial au cœur de Fontainebleau.